Начало >Свободно време >Книги, музика, филми >Енцикопедии, справочници, речници >Сладкарски изделия - С. Петров, Б. Бекиров, К. Бояджиев, Г. Петрова

Сладкарски изделия - С. Петров, Б. Бекиров, К. Бояджиев, Г. Петрова


Състояние: Използвано
Доставката се поема от: Купувача

Сладкарски изделия

С. Петров, Б. Бекиров, К. Бояджиев, Г. Петрова

Състояние: добро

Цена: 35.00


Категория: Готварски книги

Издателство: Техника

Година: 1965

Cтраници: 239

Забележки: Печат от библиотека. Захабена текстура на кориците. Няколко
детски рисунки на вътрешната страна на предната корица и първа страница с
молив :) Леки петънца по книжното тяло. Добре запазена.

Налични бройки: 1

Език: Български

Град на издаване: София

Корици: твърди

Съдържание:

Основни и спомагателни материали за сладкарски изделия;

Полуфабрикати - кремове, желета, сиропи, фондани: бисквитени теста - платки, блатове;

Пасти;

Торти;

Кейкове;

Бисквити;

Сладки от различни видове тесто - от тесто с мая, от тесто без мая, от
маслено многолистно (бутер) тесто, от ронливо (линцер) тесто, от парено
(варено) тесто, от безе тесто, от дълготрайно медено (лерниково) тесто,
дребни сладки, соленки;

Леки десерти - пудинги, накипи, кисели;

Сладка и рачели;

Питиета - безалкохолни и алкохолни;

Халви и локуми;

Сладоледи;

Диетични десерти и питиета;

Художествено сладкарство;

Помещения, съоръжения и инструменти;

Термини в сладкарството.


Оценете обявата:

Мнение:

Оферти


Бъди първи - оферирай обявата

Преглеждания: 1243

  Град гр. Варна

  Телефон 0876555097

 Фейсбук потърсете ме

  изпрати съобщение

Потребител: zlatnata-qbalka(2)100% offline

Aктивност: 2016-12-07 08:36

Регистриран: 2015-05-04 16:05

Коментари  

чат с zlatnata-qbalka

ДРУГИ МОИ ОБЯВИ  |  виж всички  


Други предложения



95
Key Customers: How to Manage Them Profitably
Key Customers: How to ...
от evelin на 03.12.2016
80
Hygiène et Physiologie du Mariage De lhomme et de la femme maries - Prfectionnement de lespece - Hyg
Hygiène et Physiologie...
от galich на 07.12.2016