Начало >Свободно време >Книги, музика, филми >Енцикопедии, справочници, речници >Българска празнична трапеза – Лили Радева, Ани Кирилова

Българска празнична трапеза – Лили Радева, Ани Кирилова


Състояние: Използвано
Доставката се поема от: Купувача



Християнски празници

Празнични обичаи

Традиционни готварски рецепти



Целта на настоящата книга, е да запознае читателите с
характерните обичаи за най-важните празници, които се почитат у нас (или да им
ги припомним).

В началото на главата, посветена на всеки отделен празник, е посочено неговото
съдържание в съответствие с разбиранията на православното християнство. След
това са описани най-важните обреди, ритуални действия и вярвания, характерни за
всеки празник. Накрая са посочени традиционните храни и ястия за всеки празник
и някои рецепти за тяхното приготвяне. Тук са включени както старинни, добре
познати готварски рецепти, така и по-съвременни, но напълно съобразени с духа и
изискванията на съответния празник.



Няма празник без веселие, няма веселие без богата трапеза.

А ние, българите, имаме много празници и за всеки от тях и наричанията, и
трапезата са си нашенски - останали от вековете, но живи и до днес.

В забързания делник обаче нищо чудно да установим, че не познаваме добре
празничния календар и току-виж сме пропуснали някой важен ден. Ще установим
също така, че не сме сигурни какво символизира съответният празник, какви са
традициите и обичаите, задължителни за него според вярванията от векове, или с
други думи - "какво се прави на този ден".



И накрая ще разберем, че не знаем нито какви ястия да сложим на трапезата, нито
как да ги приготвим. А това е много важно, защото ястията, които трябва или не
трябва да се поднасят за всеки празник, имат магическо значение, те са
своеобразни заклинания за здраве, плодородие, сполука, а също и жертва - курбан
за злите сили, та по този начин да се предпазим от лоши събития, от болести и
неуспехи.



Книгата е издадена през 1993 г, съдържа 80 стр, отлично
запазена.





Оценете обявата:

Мнение:

Оферти


Бъди първи - оферирай обявата

Преглеждания: 205

  Град гр. Белене

  Телефон 0876263060

  изпрати съобщение

Потребител: vili.petkova14025(4)100% offline

Aктивност: 2016-12-08 23:19

Регистриран: 2015-08-05 15:24

Коментари  

чат с vili.petkova14025

ДРУГИ МОИ ОБЯВИ  |  виж всички  


Други предложения



7
Die besten Rezepte aus der Fernsehkuche / Kurt Drum mer
Die besten Rezepte aus...
от galich на 07.12.2016